Novità

Dietro ogni cosa,
c'è una storia.

Ci piace raccontare ciò che spesso non si vede: da dove nasce un piatto, cosa ci porta a scegliere un vino, le persone e le idee che ci accompagnano, quello che Gressoney continua a regalarci. Un modo per entrare un po' più a fondo nel mondo di Acqua Pimpante.

Vallata di Gressoney con il campanile
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Piatto del nuovo menu autunnale
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Cucina

I sapori dell'autunno: il nuovo menu di stagione

Funghi, erbe di montagna e ingredienti locali per un menu che celebra l'autunno in ogni piatto.

12 settembre 2026Leggi l'articolo
Panorama invernale della valle
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Gressoney

Gressoney d'inverno: la magia della montagna

Paesaggi, attività e piccoli consigli per vivere la valle nella sua stagione più autentica.

5 settembre 2026Leggi l'articolo
Cesto di funghi e prodotti locali
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Persone

Dalla terra alla tavola

I nostri fornitori locali e l'importanza di una filiera corta e sostenibile.

28 agosto 2026Leggi l'articolo
Bottiglie e calici in cantina
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Vini

Etichette di valle: i vini che raccontano il territorio

Un viaggio tra cantine, produttori e abbinamenti che accompagnano i nostri piatti.

24 agosto 2026Leggi l'articolo
Tavola apparecchiata per la serata
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Eventi

Una serata speciale per i nostri ospiti

Una cena a tema tra cucina, vino e racconti di montagna. Il resoconto della serata.

20 agosto 2026Leggi l'articolo
Marco all'opera in cucina
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Persone

Un giorno in cucina con Marco

Gesti, preparazioni e la passione che si nasconde dietro ogni piatto.

10 agosto 2026Leggi l'articolo
Prati fioriti e montagne
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Gressoney

Escursioni, laghi e natura: i nostri luoghi del cuore

Un piccolo itinerario tra i posti che amiamo e che consigliamo a chi ci viene a trovare.

2 agosto 2026Leggi l'articolo

Altre storie ti aspettano.

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“La montagna ci insegna il valore del tempo, delle cose semplici.”
Acqua Pimpante
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